Tarta Tatin
Odwrócona tarta jabłkowa z karmelem
Składniki
- jabłka1000 g
- ciasto francuskie300 g
- cukier150 g
- masło40 g
- sok z cytryny1 łyżka
Instrukcje
Przygotuj do tarty Tatin jabłka, ciasto francuskie, cukier, masło oraz sok z cytryny.
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — piecz do upieczenia lub zrumienienia.
Dodaj jabłka, ciasto francuskie, cukier i masło we właściwym momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
Pozwól, aby deser ostygł, stężał lub trochę odpoczął.
Podawaj porcjami.
Wiecej przepisow
Hachis Parmentier
French shepherd-style bake with meat ragout and mashed potatoes
Blanquette de Veau
Tender veal in a pale creamy sauce with carrots and mushrooms
Buckwheat Galettes
Breton buckwheat crepes with cheese, egg, and ham
Potatoes Dauphinoise
French creamy potato bake with thinly sliced potatoes and garlic.