Tave dheu
Albańska zapiekanka z mięsem, serem, pomidorami i wątróbką
Składniki
- wołowina500 g
- feta lub biały ser180 g
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
- czosnek3 ząbki
- wątróbka drobiowa250 g
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.
Przygotuj konserwowane pomidory, cebulę, czosnek, wołowinę i wątróbkę drobiową: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki wymagające wstępnej obróbki termicznej.
Ułóż w naczyniu do pieczenia wołowinę, wątróbkę drobiową, konserwowane pomidory i cebulę warstwami lub równomiernie wymieszane.
Dodaj fetę lub biały ser jako zalewę, ser, sos lub aromatyczny element.
Zapiekaj do uzyskania rumianej powierzchni i całkowitej gotowości w środku.
Odstaw potrawę na 5–10 minut i podawaj.
Wiecej przepisow
Albanian Stuffed Peppers
Peppers filled with rice, mince, herbs, and tomato sauce
Albanian Qofte
Homemade Albanian-style meat patties with onion, garlic, herbs, and spices.
Byrek with Spinach
Albanian thin pastry pie with spinach and cheese
Albanian Potato Stew
Simple homestyle stew with potatoes, meat, and tomatoes