Macedonian
Turli tava
Macedońskie zapieczone mięso z warzywami w glinianej formie
Czas90 min
Porcje5
Kalorie453 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- wieprzowina500 g
- ziemniak600 g
- bakłażany2 szt
- cukinia1 szt
- papryka2 szt
- pomidory konserwowe400 g
- cebula1 szt
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 180–200 °C.
2
Przygotuj bakłażany, cukinię, paprykę, pomidory z puszki oraz cebulę: pokrój, ugotuj lub podsmaż składniki, które wymagają wstępnej obróbki termicznej.
3
Ułóż w formie wieprzowinę, ziemniaki, bakłażany i cukinię warstwami lub równomierną mieszaniną.
4
Dodaj pomidory z puszki i cebulę jako zalewę, ser, sos lub aromatyczny element.
5
Piecz do uzyskania rumianej powierzchni i całkowitej gotowości w środku.
6
Pozwól daniu odpocząć 5–10 minut i podawaj.