Macedonian
Zelnik
Macedońskie ciasto z kapustą, serem lub szpinakiem
Czas80 min
Porcje6
Kalorie498 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka pszenna400 g
- kapusta głowiasta biała500 g
- feta lub biały ser180 g
- jajko2 szt
- olej2 łyżka
- drożdże suche7 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- masło30 g
Instrukcje
1
Szpinak lub por zblanszuj i dobrze odciśnij.
2
Wymieszaj warzywa z serem, jajkami, solą i pieprzem.
3
Arkusze ciasta lub filo posmaruj olejem.
4
Ułóż nadzienie między warstwami ciasta lub zwiń w rulony.
5
Wierzch posmaruj masłem lub zalewą jogurtową.
6
Piecz w 180–190 °C do złotej skórki.