Ukrainian
Duszona fasola
Pikantna fasola w sosie pomidorowym z czosnkiem i papryką
Czas50 min
Porcje4
Kalorie91 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- fasola czerwona300 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- koncentrat pomidorowy3 łyżka
- czosnek3 ząbki
- papryka wędzona1 łyżeczka
- olej2 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
- pietruszka15 g
Instrukcje
1
Fasolę namocz na noc; ugotuj do miękkości (40–50 min).
2
Cebulę i marchewkę podsmaż przez 5 min.
3
Dodaj koncentrat pomidorowy; duś przez 3 min.
4
Dodaj fasolę z niewielką ilością wywaru; wymieszaj.
5
Dopraw rozgniecionym czosnkiem, papryką, solą i pieprzem.
6
Duś przez 15 min. Udekoruj pietruszką.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.