Indian
Upma
Popularowe domowe śniadanie kuchni indyjskiej z kaszy manny, cebuli i marchewki.
Czas25 min
Porcje4
Kalorie17 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- kasza manna250 g
- cebula1 szt
- marchew1 szt
- zielony groszek100 g
- nasiona gorczycy1 łyżeczka
- orzechy nerkowca50 g
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Do „Upmy" pokrój cebulę, marchewkę i kaszę mannę na porcjowane kawałki.
2
Podsmaż cebulę i marchewkę do lekkiego zrumienienia.
3
Dodaj cebulę i marchewkę i gotuj przez 3–5 minut.
4
Wlej wodę i dodaj zielony groszek, nasiona gorczycy oraz orzechy nerkowca.
5
Duś na małym ogniu do miękkości i gęstego sosu.
6
Dopraw solą i pieprzem, podawaj na gorąco.
Wiecej przepisow
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.