Ukrainian
Pierogi z kapustą
Domowe pierogi z duszoną kapustą i cebulą
Czas70 min
Porcje4
Kalorie542 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka400 g
- jajko1 szt
- kapusta600 g
- cebula2 szt
- olej3 łyżka
- sól1 do smaku
- czarny pieprz1 do smaku
Instrukcje
1
Zagnieć elastyczne ciasto z mąki, wody, jajka i soli; odstaw do odpoczynku.
2
Kapustę drobno poszatkuj i duś z cebulą do miękkości.
3
Dopraw farsz solą, pieprzem i ostudź.
4
Rozwałkuj ciasto, wytnij kółka i napełnij kapustą.
5
Dokładnie zlep brzegi.
6
Gotuj 3–4 min od wypłynięcia; podawaj ze smażoną cebulą.
Wiecej przepisow
Barszcz
Tradycyjny czerwony barszcz z burakami i wieprzowiną
Barszcz kijowski
Aromatyczny barszcz kijowski z wołowiną, jagnięciną, fasolą i słodko-kwaśnymi jabłkami
Barszcz lwowski
Lwowski barszcz z wędzonymi kiełbaskami, burakami i smażoną zaprażką pomidorową
Barszcz połtawski z haluszkami
Barszcz połtawski na drobiu z małymi pszenicznymi haluszkami