Ukrainian
Pierogi z serem
Klasyczne pierogi z delikatnym nadzieniem serowym
Czas60 min
Porcje4
Kalorie1040 kcal
PoziomŚredni
Składniki
- mąka400 g
- jajko1 szt
- twaróg500 g
- żółtko1 szt
- cukier2 łyżka
- śmietana120 g
- sól1 do smaku
- masło30 g
Instrukcje
1
Zagnieć ciasto z mąki, jajka, soli i ciepłej wody; odstaw na 20 min.
2
Ser wymieszaj z żółtkiem, cukrem lub solą do smaku.
3
Rozwałkuj ciasto na cienki płat i wykrój kółka.
4
Połóż nadzienie na środku, zlep brzegi.
5
Gotuj w osolonej wrzącej wodzie 3–4 min od wypłynięcia.
6
Podawaj ze śmietaną, masłem lub owocami.
Wiecej przepisow
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.