armenian
Vospnapur
Tradycyjna domowa zupa na sycącej bazie z aromatycznym przyprawieniem.
Czas50 min
Porcje5
Kalorie62 kcal
PoziomŁatwy
Składniki
- soczewica250 g
- morele suszone80 g
- cebula1 szt
- orzechy włoskie150 g
- kminek mielony1 łyżeczka
- sól1 łyżeczka
- czarny pieprz0.5 łyżeczka
- olej roślinny2 łyżka
Instrukcje
1
Przygotuj składniki: opłucz kaszę lub rośliny strączkowe, pokrój mięso i warzywa zgodnie z przepisem.
2
W garnku podsmaż cebulę, czosnek i przyprawy, jeśli wchodzą w skład zupy.
3
Dodaj Soczewica, Morele suszone, Orzechy włoskie, Kminek mielony, zalej wodą lub bulionem i doprowadź do wrzenia.
4
Zmniejsz ogień i gotuj, aż mięso, rośliny strączkowe lub kasza zmiękną.
5
Pod koniec dodaj zioła, sos na bazie fermentowanych produktów mlecznych lub cytrynowy, jeśli przewiduje to przepis.
6
Spróbuj i dopraw solą, odstaw zupę na kilka minut i podawaj na gorąco.