Austrian
Salzburger Nockerln
Zwiewny austriacki deser z ubitych białek
Czas35 min
Porcje4
Kalorie432 kcal
PoziomTrudny
Składniki
- jajko2 szt
- cukier80 g
- mąka pszenna250 g
- wanilia1 łyżeczka
- masło40 g
Instrukcje
1
Przygotuj do „Salzburger Nockerln" jajko, cukier, mąkę pszenną, wanilię i masło.
2
Wymieszaj osobno składniki płynne i suche, a następnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
3
W przypadku kremowych deserów podgrzewaj masę ostrożnie; w przypadku ciasta — piecz do upieczenia lub zarumienienia.
4
Dodaj cukier, wanilię i masło we właściwym momencie: do masy, nadzienia lub do podania.
5
Pozwól deserowi ostygnąć, stężeć lub chwilę odpocząć.
6
Podawaj porcjami.