Zielone tagliarini
Popularne domowe danie kuchni peruwiańskiej z spaghetti, szpinakiem i bazylią, doskonałe do rodzinnego menu.
Składniki
- spaghetti400 g
- szpinak200 g
- bazylia50 g
- ser fresco lub feta150 g
- mleko150 ml
- orzechy40 g
- sól1 do smaku
Instrukcje
Ugotuj spaghetti w osolonej wodzie do gotowości, zachowaj trochę wody z gotowania.
Przygotuj sos: posiekaj szpinak i podsmaż na patelni.
Dodaj szpinak i gotuj do uzyskania odpowiedniej miękkości.
Wmieszaj mleko, bazylię, ser fresco lub feta oraz orzechy i podgrzewaj do uzyskania jednolitego sosu.
Połącz makaron lub kluski z sosem, dodając trochę wody z gotowania dla kremowej konsystencji.
Podawaj natychmiast, póki danie jest gorące.
Wiecej przepisow
Aguadito de pollo
Popularne domowe danie Aguadito de pollo z regionu peruvian.
Adobo arequipeño
Popularne domowe danie Adobo arequipeño z regionu peruwiańskiego.
Anticuchos
Popularne domowe danie kuchni peruwiańskiej z wołowym sercem lub stekiem, pastą aji, octem, doskonale nadające się do rodzinnego menu.
Arroz con mariscos
Popularne domowe danie Arroz con mariscos z regionu peruvian.