Pokébowl de Atum
Um popular prato caseiro de Pokébowl de Atum da região do Havaí.
Ingredientes
- atum500 g
- molho de soja2 colher de sopa
- óleo de gergelim1 colher de chá
- gergelim1 colher de sopa
- cebolinha verde30 g
- arroz300 g
- sal1 colher de chá
- pimenta preta0.5 colher de chá
Instruções
Prepare o Atum, o Molho de Soja, o Óleo de Gergelim e o Gergelim: lave, seque e corte em pedaços pequenos.
À parte, misture o molho com os ácidos, óleos, temperos ou molhos indicados na receita.
Junte os ingredientes principais numa tigela grande.
Adicione o molho gradualmente, mexendo para não deixar o prato aguado.
Prove e ajuste o sal, a acidez e o picante.
Sirva o pokébowl de atum imediatamente ou leve à geladeira por um curto período, se for essa a tradição deste prato.
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