Paraguayan
Sopa paraguaia
Prato caseiro popular da culinária paraguaia feito com farinha de milho, queijo e cebola, muito adequado para o menu familiar.
Tempo55 min
Porções6
Calorias564 kcal
NívelFácil
Ingredientes
- farinha de milho300 g
- queijo250 g
- cebola2 un
- leite300 ml
- ovo4 un
- óleo80 ml
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 180–200 °C.
2
Prepare a cebola, a farinha de milho e o ovo: corte, cozinhe ou refogue os ingredientes que precisam de preparo prévio.
3
Coloque na forma a farinha de milho, o ovo e a cebola em camadas ou mistura uniforme.
4
Adicione o queijo, o leite e o óleo como cobertura, queijo, molho ou parte aromática.
5
Asse até a superfície dourar e o interior estar completamente cozido.
6
Deixe o prato descansar por 5–10 minutos e sirva.