Turkish
Acma turcească
Chifle turcești moi cu unt și susan.
Timp120 min
Porții8
Calorii304 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- lapte300 ml
- unt40 g
- ou2 buc
- zahăr100 g
- susan2 lingură
- sare1 după gust
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
1
Pregătiți un aluat moale de drojdie din lapte, ulei, drojdie, zahăr, sare și făină.
2
Lăsați aluatul să crească până își dublează volumul.
3
Împărțiți în porții, întindeți fiecare, ungeți cu unt și adăugați, dacă doriți, brânză sau măsline.
4
Rulați sub formă de fitil și formați un inel sau o spirală.
5
Lăsați chiflele să crească din nou, apoi ungeți cu ou.
6
Coaceți la 180 °C până obțineți o crustă aurie și moale.