Turkish
Borek cu spanac și brânză
Plăcintă crocantă din aluat subțire cu spanac și brânză.
Timp65 min
Porții6
Calorii33 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- aluat filo300 g
- feta200 g
- ou2 buc
- iaurt natural250 g
- ulei de măsline2 lingură
- spanac400 g
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Înăbușiți spanacul până se înmoaie, răciți-l și stoarceți-l bine.
2
Amestecați spanacul cu feta sau brânză de burduf, ou, piper și verdeață.
3
Ungeți foile de iufca sau filo cu ulei sau cu un amestec de iaurt.
4
Puneți umplutura și rulați sau așezați în straturi.
5
Transferați în tavă și ungeți deasupra.
6
Coaceți la 190 °C până obțineți o crustă rumenă și crocantă.