Japanese
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Timp30 min
Porții4
Calorii12 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- tofu300 g
- amidon de cartofi60 g
- dashi250 ml
- sos de soia3 lingură
- ghimbir proaspăt2 linguriță
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
1
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Tofu, Amidon de cartofi, Dashi, Sos de soia în funcție de natura preparatului.
2
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
3
Combinați baza cu dressingul, amestecând ușor pentru a păstra textura.
4
Ajustați sarea, acidul și iuțeala doar cu ingredientele din rețetă.
5
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru îmbunătățește gustul.
6
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de preparatul principal.