Korean
Andon Chimdak
Un preparat cald rapid, gătit la foc puternic cu sos și arome.
Timp60 min
Porții5
Calorii96 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- pulpă de pui600 g
- tăiței de sticlă150 g
- cartof500 g
- morcov2 buc
- sos de soia3 lingură
- ulei de susan1 linguriță
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
1
Tăiați Pulpa de pui, Tăițeii de sticlă, Cartoful, Morcovul în bucăți mici, astfel încât totul să se gătească rapid la foc puternic.
2
Amestecați sosul din condimentele lichide, mirodenii sau amidon, dacă acestea sunt prezente în rețetă.
3
Încălziți bine un wok sau o tigaie largă și adăugați ulei.
4
Prăjiți rapid proteina sau legumele tari, apoi adăugați restul ingredientelor.
5
Turnați sosul și amestecați 1–2 minute, până când acesta acoperă toate componentele.
6
Serviți imediat, cât timp preparatul este fierbinte, iar legumele își păstrează textura.