Korean
Bibim Guksu
Tăiței coreeni reci și picanți cu legume, ou și sos gochujang.
Timp20 min
Porții2
Calorii144 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- tăiței subțiri de grâu200 g
- castravete1 buc
- ou2 buc
- gochujang2 lingură
- sos de soia1 lingură
- oțet de orez1 lingură
- zahăr1 linguriță
- ulei de susan1 linguriță
- susan1 lingură
Instrucțiuni
1
Fierbeți tăițeii, clătiți-i cu apă rece și scurgeți-i bine.
2
Fierbeți ouăle tari sau semi-tari, tăiați-le în jumătate.
3
Tăiați castravetele în fâșii subțiri.
4
Amestecați gochujang, sos de soia, oțet, zahăr și ulei de susan.
5
Amestecați tăițeii reci cu sosul și castravetele.
6
Serviți cu ou, semințe de susan și ceapă verde suplimentară.