British
Bubble and Squeak
Fel britanic preparat din resturi de cartofi și varză, prăjite până la o crustă crocantă
Timp25 min
Porții3
Calorii356 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- piure de cartofi500 g
- varză fiartă sau varză de bruxelles300 g
- ceapă1 buc
- unt40 g
- ulei1 lingură
- ou1 buc
Instrucțiuni
1
Tăiați varza mărunt, dacă este în bucăți mari.
2
Căliți ceapa în unt până se înmoaie.
3
Amestecați piureul de cartofi, varza și ceapa.
4
Formați o turtă mare sau câteva mai mici.
5
Prăjiți în tigaie până se formează o crustă crocantă pe dedesubt, apoi întoarceți.
6
Serviți cu un ou, bacon sau ca garnitură.