Portuguese
Bacalhau à Lagareiro
Cod la cuptor cu cartofi, usturoi și multă ulei de măsline
Timp55 min
Porții4
Calorii138 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- file de cod700 g
- cartof600 g
- usturoi6 căței
- ulei de măsline2 lingură
- pătrunjel20 g
Instrucțiuni
1
Uscați codul înmuiat și puneți-l într-o tavă.
2
Fierbeți cartofii mici până la jumătate de gătit.
3
Coaceți cartofii și codul cu multă ulei de măsline și căței de usturoi.
4
Când cartofii devin moi, zdrobiți-i ușor cu o lingură sau cu palma.
5
Introduceți din nou la cuptor pentru câteva minute până se rumenesc.
6
Serviți codul cu cartofi, ulei de usturoi și verdeață.