Lithuanian
Balandėliai
Sărmăluțe lituaniene cu carne, orez și sos de roșii
Timp95 min
Porții5
Calorii526 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- varză albă500 g
- carne tocată de porc și vită500 g
- orez250 g
- ceapă1 buc
- pastă de tomate2 lingură
- smântână150 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- supă (zeamă)500 ml
- apă500 ml
Instrucțiuni
1
Opăriți frunzele de varză până devin flexibile și tăiați nervurile groase.
2
Amestecați carnea tocată cu orezul, ceapa călită, sare și piper.
3
Puneți umplutura pe frunze și rulați sărmăluțe strânse.
4
Într-o oală amestecați sosul de roșii, bulionul sau smântâna cu apă.
5
Așezați sărmăluțele în sos și înăbușiți timp de 50–60 de minute.
6
Serviți fierbinți cu sos și smântână.