Lithuanian

Kugelis

Name: Kugelis
Prep time: 16 min
Cook time: 80 min
Total time: 96 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Lithuanian
Ingredients: 600 g cartof; 200 g bacon; 1 buc ceapă; 2 buc ou; 300 ml lapte; 40 g unt; 1 după gust sare; 1 după gust piper negru

Budincă lituaniană de cartofi cu bacon și ceapă

Timp80 min

Porții6

Calorii200 kcal

NivelMediu

Ingrediente

cartof600 g
bacon200 g
ceapă1 buc
ou2 buc
lapte300 ml
unt40 g
sare1 după gust
piper negru1 după gust

Instrucțiuni

Radeți cartofii fin, tocați ceapa.

Prăjiți baconul până se rumenește, adăugați ceapa.

Amestecați cartofii cu ouăle, laptele, baconul, ceapa, sarea și piperul.

Ungeți bine forma cu grăsime sau unt.

Turnați compoziția de cartofi și nivelați.

Coaceți la 180 °C timp de 60–75 de minute până obțineți o budincă densă și rumenită.

Alte retete

Balandeliai

Lithuanian cabbage rolls with meat, rice, and tomato gravy

Zemaitiu Pancakes

Lithuanian potato patties filled with meat

Kibinai

Lithuanian pastries with meat filling

Lithuanian Beet Salad

Salad with beetroot, beans, pickles, and onion

Vezi toate retetele