Bulgarian
Banița cu brânză
Plăcintă bulgărească foietată cu brânză albă și ouă
Timp60 min
Porții6
Calorii250 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- feta sau brânză albă180 g
- ou2 buc
- iaurt natural200 g
- unt40 g
- aluat filo400 g
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
1
Fărâmițați feta sau brânza telemea și amestecați-le cu ouăle și iaurtul.
2
Întindeți foile de plăcintă (filo), ungând ușor fiecare foaie cu ulei sau unt.
3
Puneți umplutura pe foi și rulați-le sau aranjați-le în straturi în tavă.
4
Turnați deasupra restul amestecului de ou și iaurt.
5
Coaceți la 180–190 °C până obțineți o crustă aurie și pufoasă.
6
Lăsați banița să se răcească puțin și serviți-o caldă.