Baursaki
Bucățele de aluat prăjit, pufoase, de origine kazahă, servite alături de ceai sau supe.
Ingrediente
- făină de grâu500 g
- lapte cald250 ml
- drojdie uscată7 g
- zahăr1 lingură
- sare1 linguriță
- ou1 buc
- ulei pentru prăjit500 ml
Instrucțiuni
Dizolvați drojdia și zahărul în lapte cald, lăsați să stea 10 minute.
Adăugați oul, sarea și făina, frământați un aluat moale.
Acoperiți și lăsați să dospească aproximativ 1 oră.
Întindeți aluatul la o grosime de 1–1.5 cm și tăiați-l în romburi sau pătrate.
Prăjiți în ulei încins până se rumenesc pe toate părțile.
Așezați pe hârtie și serviți calde.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.