Danish
Biksemad
Cartofi prăjiți danezi cu resturi de carne și ou
Timp30 min
Porții4
Calorii265 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof600 g
- vită500 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- unt40 g
- castraveți murați3 buc
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați cartofii fierți și carnea de vită în cuburi, tocați ceapa.
2
Într-o tigaie mare, topiți untul și căliți ceapa până se înmoaie.
3
Adăugați cartofii și prăjiți 6–8 minute până capătă margini aurii.
4
Adăugați carnea de vită, sărați și piperați, încălziți încă 4–5 minute.
5
Prăjiți ouăle separat.
6
Serviți biksemad cu oul deasupra și castraveți murați.