Ebleskiver

Pregătiți pentru „Ebleskiver" făină de grâu, ou, lapte, zahăr și unt.

Amestecați componentele lichide și cele uscate separat, apoi combinați-le până obțineți o compoziție omogenă.

Pentru deserturile cremoase, încălziți compoziția cu grijă; pentru aluat — gătiți până la coacere sau rumenire.

Adăugați zahărul, laptele și untul la momentul potrivit: în compoziție, umplutură sau pentru servire.

Lăsați desertul să se răcească, să se întărească sau să se odihnească puțin.

Serviți porționat.