Salată birmaneză cu ghimbir
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Ingrediente
- ghimbir murat120 g
- varză300 g
- arahide60 g
- susan1 lingură
- lămâie verde1 buc
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Fierbeți, prăjiți sau tăiați Ghimbirul marinat, Varza, Arahidele, Susanul în funcție de natura preparatului.
Pregătiți separat dressingul, pasta sau sosul din condimente, verdeață, acid sau ulei din rețetă.
Combinați baza cu dressingul, amestecând cu grijă pentru a păstra textura.
Ajustați sarea, aciditatea și picantul doar cu ingredientele din rețetă.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute, dacă acest lucru ajută la dezvoltarea aromei.
Serviți ca salată, aperitiv, garnitură sau sos alături de preparatul principal.
Alte retete
Salată birmaneză cu frunze de ceai
O salată colorată și crocantă cu frunze de ceai fermentate, varză, nuci și leguminoase.
Mohinga
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Ono khao swe
Un bol mic de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Tăiței Shan
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.