Ono khao swe
Un bol mic de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Ingrediente
- tăiței de grâu300 g
- pulpă de pui600 g
- lapte de cocos400 ml
- făină de năut2 lingură
- ceapă1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Fierbeți sau încălziți supa cu condimentele și ingredientele aromatice indicate în rețetă.
Pregătiți separat Tăițeii de grâu, Coapsa de pui, Laptele de cocos, Făina de năut, astfel încât fiecare componentă să fie gata pentru asamblarea bolului.
Fierbeți tăițeii separat până la textura dorită și clătiți-i sau scurgeți-i într-o sită.
Aduceți supa la un gust echilibrat cu sare, sos, acid sau condimente din rețetă.
Puneți în bol tăițeii, componentele principale și turnați deasupra supa fierbinte.
Serviți imediat cu verdeață, lime, chili sau alte garnituri prezente în rețetă.
Alte retete
Burmese Tea Leaf Salad
Bright crunchy salad with fermented tea leaves, cabbage, nuts, and legumes.
Burmese Ginger Salad
A traditional salad, appetizer, paste, or sauce for the family table.
Mohinga
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.
Shan Noodles
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.