Salată birmaneză cu frunze de ceai
O salată colorată și crocantă cu frunze de ceai fermentate, varză, nuci și leguminoase.
Ingrediente
- varză250 g
- frunze de ceai fermentate60 g
- roșie2 buc
- arahide prăjite50 g
- năut sau linte prăjite50 g
- usturoi prăjit1 lingură
- lămâie1 buc
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
Tăiați varza fin, iar roșiile tăiați-le cubulețe.
Amestecați frunzele de ceai cu suc de lămâie și ulei pentru a prepara un dressing aromat.
Într-un bol mare, puneți varza, roșiile, arahidele și leguminoasele prăjite.
Adăugați dressingul de ceai și usturoiul prăjit.
Amestecați ușor pentru a păstra textura crocantă.
Serviți imediat ca prânz ușor sau garnitură la orez.
Alte retete
Salată birmaneză cu ghimbir
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.
Mohinga
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Ono khao swe
Un bol mic de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Tăiței Shan
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.