Dutch
Bitterballen
Bile crocante din umplutură densă de carne și pesmet.
Timp90 min
Porții6
Calorii267 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- vită600 g
- supă de vită800 ml
- unt40 g
- făină de grâu300 g
- ou2 buc
- pesmet80 g
- muștar1 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tocați ingredientele și pregătiți carnea de vită, bulionul de vită și oul.
2
Amestecați cu făină de grâu, pesmet și muștar, sare și piper.
3
Frământați compoziția și lăsați-o să se odihnească 10–15 minute.
4
Formați chiftele, bile sau cârnăciori de aceeași dimensiune.
5
Prăjiți în tigaie sau pe grătar până se rumenesc și sunt complet gata.
6
Serviți fierbinți cu garnitură sau sos.
Alte retete
Andijviestamppot
Mashed potatoes with endive or leafy greens and bacon.
Dutch Gehaktballen
Large Dutch meatballs in brown gravy.
Dutch Pea Soup
A popular dutch home-style dish with dried split peas, smoked sausage, celery stalks, well suited for a family weekly menu.
Dutch Apple Pie
Deep apple pie with cinnamon and buttery pastry.