Albanian
Börek cu spanac
Plăcintă albaneză din aluat subțire cu spanac și brânză
Timp70 min
Porții6
Calorii250 kcal
NivelMediu
Ingrediente
- feta sau brânză albă180 g
- ou2 buc
- iaurt natural200 g
- unt40 g
- spanac400 g
- aluat filo400 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- ulei2 lingură
Instrucțiuni
1
Sotați spanacul într-o tigaie, lăsați-l să se răcească și stoarceți lichidul în exces.
2
Amestecați spanacul cu brânza, oul, sarea și piperul.
3
Ungeți foile de filo cu ulei sau unt.
4
Puneți umplutura de-a lungul marginii și rulați.
5
Aranjați rulourile în tavă în formă de spirală sau în rânduri.
6
Coaceți la 190 °C până obțineți o crustă crocantă și aurie.
Alte retete
Ardei umpluți albanezi
Ardei cu orez, carne tocată, verdeață și sos de roșii
Chiftele albaneze
Chiftele albaneze de casă din carne tocată, ceapă, usturoi, verdeață și condimente.
Tocăniță albaneză cu cartofi
O tocăniță casnică simplă cu cartofi, carne și roșii
Pite cu carne
Plăcintă albaneză de casă cu umplutură de carne