Albanian
Tocăniță albaneză cu cartofi
O tocăniță casnică simplă cu cartofi, carne și roșii
Timp65 min
Porții4
Calorii152 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof600 g
- vită500 g
- ceapă1 buc
- roșii conservate400 g
- usturoi3 căței
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- boia1 linguriță
- pastă de tomate2 lingură
- supă sau apă400 ml
Instrucțiuni
1
Tăiați carnea în bucăți și rumeniți-o într-o oală.
2
Adăugați ceapa, usturoiul și boia, gătiți câteva minute.
3
Tăiați cartofii în cuburi mari și adăugați-i peste carne.
4
Adăugați roșii sau pastă de roșii, apă, sare și piper.
5
Fierbeți înăbușit sub capac până ce cartofii și carnea se înmoaie.
6
Serviți fierbinte cu verdeață și pâine.
Alte retete
Ardei umpluți albanezi
Ardei cu orez, carne tocată, verdeață și sos de roșii
Chiftele albaneze
Chiftele albaneze de casă din carne tocată, ceapă, usturoi, verdeață și condimente.
Börek cu spanac
Plăcintă albaneză din aluat subțire cu spanac și brânză
Pite cu carne
Plăcintă albaneză de casă cu umplutură de carne