Bobotie
Un preparat casnic popular Bobotie din regiunea sud-africană.
Ingrediente
- carne tocată de vită500 g
- pâine4 felii
- lapte400 ml
- ou2 buc
- curry pudră1 lingură
- stafide80 g
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți componentele pentru bobotie: Carne tocată de vită, Pâine, Lapte, Ou; pregătiți separat sosul sau aluatul, dacă există.
Prăjiți sau fierbeți ingredientele care necesită o pregătire prealabilă.
Asamblați preparatul în formă în straturi sau puneți umplutura strâns în aluat.
Adăugați sosul, brânza, ouăle sau alt liant din rețetă.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când suprafața devine aurie și mijlocul este gata.
Lăsați preparatul să se odihnească 10 minute înainte de a fi tăiat sau servit.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.