Vetkoek
Un preparat casnic popular Vetkoek din regiunea sud-africană.
Ingrediente
- făină de grâu300 g
- apă500 ml
- ulei vegetal2 lingură
- carne tocată de vită500 g
- ceapă1 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți umplutura sau baza pentru vetkoek din ingrediente: Făină de grâu, Carne de vită tocată.
Adăugați condimentele, sarea și ingredientele aromatice; amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Formați porții, turtițe, bile sau rulouri în funcție de forma acestui preparat.
Încălziți uleiul sau o tigaie uscată, dacă preparatul se gătește în mod tradițional fără prăjire în baie de ulei.
Prăjiți pe porții până obțineți o crustă aurie și preparatul este gătit în interior.
Așezați pe un prosop de hârtie sau serviți imediat cu sos și garnituri proaspete.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.