Czech
Bramboráčky
Clătite cehe de cartofi cu usturoi și maghiran
Timp35 min
Porții4
Calorii452 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof600 g
- ou2 buc
- făină de grâu250 g
- usturoi2 căței
- maghiran1 linguriță
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Radeți cartofii pe răzătoarea fină și stoarceți ușor lichidul în exces.
2
Adăugați oul, făina, usturoiul tocat, maghiranul, sarea și piperul.
3
Amestecați bine compoziția de cartofi.
4
Încălziți uleiul într-o tigaie.
5
Puneți compoziția cu lingura și aplatizați în clătite subțiri.
6
Prăjiți câte 3–4 minute pe fiecare parte până obțineți o crustă crocantă.