German
Bratwurst cu varză murată
Cârnați germani clasici cu varză murată înăbușită
Timp40 min
Porții4
Calorii124 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- bratwurst4 buc
- varză murată500 g
- ceapă1 buc
- măr1 buc
- supă (zeamă)150 ml
- unt30 g
- chimen0.5 linguriță
- zahăr1 linguriță
- muștar1 linguriță
Instrucțiuni
1
Tăiați ceapa în jumătăți de rondele și prăjiți-o în unt.
2
Adăugați varza murată, mărul ras, chimenul și supa.
3
Înăbușiți acoperit timp de 25 de minute până se înmoaie.
4
Prăjiți cârnații separat până se rumenesc.
5
Corectați aciditatea verzei cu un praf de zahăr, dacă este necesar.
6
Serviți cârnații pe varză cu muștar.