Bric cu ou
Patiserie de casă sau lipie cu umplutură sau mod de servire tradițional.
Ingrediente
- aluat malsouka sau filo6 foi
- ou2 buc
- ton la conservă150 g
- pătrunjel20 g
- ulei vegetal2 lingură
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
Instrucțiuni
Amestecați ingredientele uscate pentru aluat, adăugați lichidul și grăsimea din rețetă și frământați un aluat moale.
Acoperiți aluatul și lăsați-l să se odihnească sau să crească, dacă rețeta conține drojdie.
Pregătiți umplutura sau topping-ul din Aluat malsuka sau filo, Ou, Ton conservat, dacă preparatul îl include.
Formați lipii, plăcințele sau foi de dimensiunea și grosimea dorită.
Coaceți, prăjiți sau gătiți pe o tigaie uscată până obțineți o crustă aurie și un aluat bine pătruns.
Serviți calde; dacă este necesar, ungeți cu unt sau serviți cu sos.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.