Bruschete cu roșii

Tăiați pâinea în felii (~1.5 cm); rumenți-le într-o tigaie sau la toaster.

Frecați fiecare felie cu un cățel de usturoi tăiat în jumătate.

Tăiați roșiile în cubulețe mici, puneți-le într-o sită 5 min pentru a se scurge sucul în exces.

Amestecați roșiile cu frunze de busuioc, ulei de măsline, sare și piper.

Puneți amestecul de roșii pe feliile de pâine prăjită.

Opțional — stropiți cu oțet balsamic. Serviți imediat.