Bun rieu
Un bol consistent de tăiței cu supă, verdeață și garnituri tradiționale.
Ingrediente
- tăiței de orez300 g
- pastă de crab120 g
- roșie300 g
- tofu300 g
- ou2 buc
- sare1 linguriță
- piper negru0.5 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Fierbeți sau încălziți supa cu condimentele și ingredientele aromatice indicate în rețetă.
Pregătiți separat Tăițeii de orez, Pasta de crab, Roșiile, Tofu, astfel încât fiecare componentă să fie gata pentru asamblarea bolului.
Fierbeți tăițeii separat până la textura dorită și clătiți-i sau scurgeți-i într-o sită.
Aduceți supa la un gust echilibrat cu sare, sos, aciditate sau condimente din rețetă.
Puneți în bol tăițeii, componentele principale și turnați supa fierbinte peste ele.
Serviți imediat cu verdeață, lămâie verde, ardei iute sau alte garnituri menționate în rețetă.
Alte retete
Bánh mì
Un preparat casnic popular din bucătăria vietnameză cu baghetă, carne de porc sau pui, morcovi marinați, potrivit pentru meniul de familie.
Bao bun
Lipie de casă, pâine sau plăcintă cu mod de servire tradițional.
Bánh bèo
Clătite tradiționale, lipii sau turtițe fermentate pentru micul dejun sau gustare.
Bánh cuốn
Clătite tradiționale, gogоși sau turte fermentate pentru micul dejun sau gustare.