Luxembourgish
Buneschlupp
Fasole verde într-o supă groasă cu cartofi și smântână.
Timp45 min
Porții4
Calorii243 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- fasole verde400 g
- cartof700 g
- ceapă1 buc
- praz2 buc
- smântână dulce200 ml
- supă sau apă800 ml
- pătrunjel20 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Tăiați fasolea verde bucățele, tocați cartofii, ceapa și prazul.
2
Într-o oală, căliți ceapa și prazul 4–5 minute.
3
Adăugați cartofii, fasolea verde și supa sau apa.
4
Fierbeți 20–25 de minute până când legumele sunt moi.
5
Turnați smântâna și încălziți fără a fierbe puternic.
6
Adăugați pătrunjelul, sarea și piperul, serviți fierbinte.