LuxembourgishVegetarian
Gromperekichelcher
Clătite luxemburgheze din cartofi cu ceapă și pătrunjel.
Timp35 min
Porții4
Calorii524 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof700 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- făină de grâu300 g
- pătrunjel20 g
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
Instrucțiuni
1
Radeți cartofii și ceapa pe răzătoare și stoarceți excesul de lichid.
2
Tocați pătrunjelul.
3
Adăugați oul, făina, pătrunjelul, sarea și piperul la compoziția de cartofi.
4
Amestecați bine.
5
Încălziți uleiul și prăjiți clătite mici de cartofi câte 3–4 minute pe fiecare parte.
6
Serviți fierbinți ca aperitiv sau garnitură.