Irish
Champ
Piure irlandez de cartofi cu ceapă verde și unt.
Timp35 min
Porții4
Calorii346 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- cartof700 g
- lapte300 ml
- unt40 g
- ceapă verde40 g
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- smântână dulce150 ml
Instrucțiuni
1
Curățați cartofii și fierbeți-i până se înmoaie.
2
Tăiați ceapa verde și încălziți-o în lapte sau smântână, fără a fierbe prea mult.
3
Scurgeți cartofii și zdrobiți-i.
4
Adăugați laptele cald cu ceapa verde și untul.
5
Sărați, piperați și bateți până obțineți o textură pufoasă.
6
Serviți fierbinte cu o bucată de unt deasupra.