Changua
Un preparat casnic popular Changua din regiunea columbiană.
Ingrediente
- lapte400 ml
- ou2 buc
- ceapă verde30 g
- coriandru proaspăt20 g
- pâine4 felii
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți baza pentru changua din ingrediente: Lapte, Ou, Ceapă verde, Pâine.
Amestecați ingredientele uscate, apoi adăugați cele umede și frământați sau amestecați până la consistența dorită.
Lăsați aluatul sau amestecul să se odihnească, dacă este necesar pentru umflare sau fermentare.
Formați porții sau puneți amestecul într-o tigaie sau tavă.
Gătiți până la o suprafață aurie și un interior gata preparat.
Serviți cald cu garnituri tradiționale sau ca parte a micului dejun.
Alte retete
Arroz con Coco
A popular home-style Arroz con Coco dish from colombian cuisine.
Ajiaco
Colombian chicken soup with potatoes, corn, and creamy garnishes.
Ajiaco Santafereño
A popular home-style Ajiaco Santafereño dish from colombian cuisine.
Bandeja Paisa
A popular colombian home-style dish with red beans, rice, pork belly, well suited for a family weekly menu.