Czech
Linte cehă cu ou
Linte cu aromă de oțet, ceapă călită și ou
Timp45 min
Porții4
Calorii350 kcal
NivelUșor
Ingrediente
- linte verde300 g
- ceapă1 buc
- ou2 buc
- oțet1 lingură
- făină de grâu250 g
- ulei2 lingură
- sare1 după gust
- piper negru1 după gust
- zahăr1 linguriță
- castraveți murați40 g
Instrucțiuni
1
Spălați lintea și fierbeți-o până se înmoaie, fără a o fierbe complet.
2
Căliți ceapa până devine aurie.
3
Adăugați puțină făină și amestecați pentru a forma un rântaș ușor.
4
Amestecați rântașul cu lintea, adăugați oțet, sare, piper și un praf de zahăr.
5
Separat, prăjiți sau fierbeți ouăle.
6
Serviți lintea cu ou, castraveți murați și, dacă doriți, cu cârnați.