Chili con carne
Tocană texano-mexicană cu carne de vită și fasole
Ingrediente
- carne tocată de vită600 g
- fasole la conservă (roșie)400 g
- roșii conservate zdrobite400 g
- ceapă1 buc
- usturoi3 căței
- pudră de chili2 linguriță
- chimen măcinat1 linguriță
- supă de vită200 ml
- coriandru15 g
- boia1 linguriță
- smântână dulce150 ml
- smântână100 g
Instrucțiuni
Prăjiți carnea tocată la foc mare până se rumenește; adăugați ceapa și usturoiul.
Adăugați pudra de chili, chimenul, coriandrul și boia afumată; prăjiți 2 min.
Turnați roșiile conservate și bulionul de vită; aduceți la fierbere.
Adăugați fasolea conservată; amestecați.
Fierbeți înăbușit 30 min până se îngroașă sosul. Ajustați iuțeala.
Serviți cu orez sau chipsuri, smântână și brânză rasă.
Alte retete
Breakfast Burrito
A popular american home-style dish with tortillas, eggs, potatoes, well suited for a family weekly menu.
Chicken and Sausage Jambalaya
Creole rice dish with chicken, smoked sausage, vegetables, and spices.
Waffles
A popular american home breakfast with flour, milk, eggs.
Baked Beans
A popular american home-style dish with white beans, bacon, tomato sauce, well suited for a family weekly menu.