Dacca Gazavia
Aperitiv, salată sau sos tradițional cu o aromă caracteristică regiunii.
Ingrediente
- ardei chili3 buc
- usturoi3 căței
- mărar20 g
- lămâie1 buc
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți Ardeiul chili, Mărarul: fierbeți, coaceți, prăjiți sau tăiați ingredientele principale după cum este necesar pentru acest preparat.
Separat, tocați verdeața, usturoiul, nucile, condimentele sau dressingul acru, dacă acestea fac parte din rețetă.
Amestecați baza cu sosul sau dressingul, aducând treptat textura la consistența dorită.
Ajustați sarea, aciditatea și picantul după gust, fără a adăuga ingrediente din afara rețetei.
Lăsați preparatul să se odihnească 10–20 de minute, dacă acest lucru îmbunătățește gustul.
Serviți ca aperitiv, salată sau sos alături de pâine, legume sau felul principal.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.