Galayet bandora
Un preparat tradițional de casă cu un sos bogat și condimente caracteristice.
Ingrediente
- roșie300 g
- vită400 g
- ardei chili1 buc
- usturoi3 căței
- ulei de măsline2 lingură
- sare1 linguriță
Instrucțiuni
Pregătiți Roșiile, Carnea de vită, Ardeiul iute: tăiați ingredientele principale din rețetă, tocați mărunt ceapa și usturoiul.
Într-o cratiță cu pereți groși încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.
Adăugați Roșiile, Carnea de vită, Ardeiul iute și gătiți câteva minute pentru ca ingredientele să se acopere cu baza aromată.
Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă acestea sunt în rețetă; adăugați sare și amestecați.
Fierbeți la foc mic până când ingredientele principale sunt moi și sosul s-a îngroșat.
Lăsați preparatul să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau cu pâine.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.