German
Dampfnudeln
Chifle pufoase germane cu drojdie, preparate la aburi în lapte
Timp100 min
Porții6
Calorii510 kcal
NivelGreu
Ingrediente
- făină500 g
- lapte300 ml
- drojdie uscată7 g
- zahăr70 g
- ou1 buc
- unt80 g
- sos de vanilie300 ml
Instrucțiuni
1
Frământați aluatul cu drojdie din făină, lapte, drojdie, zahăr, ou și unt.
2
Lăsați să crească 1 oră.
3
Formați chiflele și lăsați-le să dospească încă 20 min.
4
Într-o tigaie adâncă, încălziți laptele cu untul și zahărul.
5
Așezați chiflele, acoperiți și gătiți 20 min fără a ridica capacul.
6
Serviți cu sos de vanilie sau compot de fructe.