Tăiței Dan Dan
Un preparat casnic popular din bucătăria chineză, cu tăiței de grâu, carne de porc tocată, pastă de chili, foarte potrivit pentru meniul de familie.
Ingrediente
- tăiței de grâu350 g
- carne de porc tocată300 g
- pastă de chili2 lingură
- sos de soia3 lingură
- pastă de susan3 lingură
- ceapă verde30 g
- sare1 după gust
Instrucțiuni
Fierbeți tăițeii de grâu și pasta de chili în apă sărată până când sunt gata, păstrați puțină apă de la fierbere.
Pregătiți sosul: tocați ceapa verde și încălziți-o într-o tigaie.
Adăugați carnea de porc tocată și ceapa verde și gătiți până la frăgezimea dorită.
Încorporați sosul de soia și încălziți până obțineți un sos omogen.
Combinați pasta sau tăițeii cu sosul, adăugând puțină apă de la fierbere pentru o textură cremoasă.
Serviți imediat, cât timp preparatul este fierbinte.
Alte retete
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.