Dapanji
Un preparat tradițional de casă cu un sos bogat și condimente caracteristice.
Ingrediente
- pui900 g
- cartof600 g
- ardei dulce2 buc
- ardei chili uscat4 buc
- tăiței de casă400 g
- usturoi3 căței
- chimen măcinat1 linguriță
- sare1 linguriță
- ulei vegetal2 lingură
Instrucțiuni
Pregătiți Pui, Cartofi, Ardei gras, Ardei chili uscat: tăiați ingredientele principale din rețetă, tocați ceapa și usturoiul.
Într-o oală cu pereți groși, încălziți uleiul; căliți ceapa până se înmoaie, adăugați usturoiul și condimentele din rețetă.
Adăugați Pui, Cartofi, Ardei gras, Ardei chili uscat și gătiți câteva minute, astfel încât ingredientele să se acopere cu baza aromată.
Turnați lichidul sau baza de roșii, dacă există în rețetă; sărați și amestecați.
Fierbeți la foc mic până când ingredientele principale se înmoaie și sosul devine gros.
Lăsați preparatul să se odihnească 5 minute și serviți cu garnitura recomandată sau cu pâine.
Alte retete
Avgolemono cu pui și orez
Supă grecească cu lămâie, pui, orez și sos de ouă cu lămâie.
Plăcintă australiană cu carne
Un preparat casnic popular, Plăcintă australiană cu carne, din regiunea australian.
Salată austriacă de cartofi
Salată caldă de cartofi cu supă, oțet și muștar
Agedashi tofu
O salată tradițională, aperitiv, pastă sau sos pentru masa în familie.